tanaman seledri

Seledri

Seledri adalah suatu tanaman sayuran daun yang digunakan sebagai obat herbal dan bisa juga sebagai bumbu masak. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea memanfaatkan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda dan dimanfaatkan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap makan nasi. Pemanfaatan seledri paling banyak di Eropa, semua dari bagian seledri bisa dimanfaatkan yaitu : Daun, tangkai daun, umbi dan buahnya.

Manfaat Daun Seledri :

•     Seledri baik untuk dinding lambung dan saluran usus.
•     Memperlambat proses penuaan(menjaga kemudaan sel)
•     Menjaga kelenturan dan aktivitas otot
•     Mengobati asma
•     Mengobati diabetes
•     Membantu melarutkan kalsium dalam tubuh
•     Melancarkan aliran darah
•     Menetralkan asam tubuh
•     Melindungi otak dan sistem saraf
•     mengobati arthritis
•     Mengobati neuritis
•     mengobati rematik
•     Menurunkan tekanan darah
•     Menjaga berat badan